DICK GmbH - Feine Werkzeuge zur Holzbearbeitung
Japanische Werkzeuge und feine Werkzeuge für die Holzbearbeitung wie japanische Saegen, Stemmeisen und Hobel finden Sie in unserem Online Shop in einzigartiger Auswahl.
Neben unseren exklusiven Handwerkzeugen präsentieren wir Ihnen japanische Messer in höchster Qualität und Schitthaltigkeit.
Die Qualität eines Japan Messers können Sie an folgenden Merkmalen erkennen:
Mehrschichtigen Stahlaufbau:
Erkennbar am wellenförmigen Muster der Klinge. Durch das Schärfen (Abziehen) werden die einzelnen Lagen sichtbar. Achtung: Bei Billigmessern ist dieses Muster oft nur eingeätzt (imitiert) – bei Zweifel nachfragen!
sauberen Anschliff
Entlang der Schneidfase sind keine maschinellen Schleifspuren vorhanden, auch die Spitze ist sauber ausgeschliffen.
Schärfe
Sehr verlässlich beweist sich Schärfe beim Schneiden einer reifen Tomate, sie sollte tropffrei und ohne Verformung in dünne Scheiben zerteilt werden können. Auch ein frei gehaltenes Blatt Papier ist zum Schärfetest geeignet, es muss rissfrei zerteilt werden, je weicher das Papier desto schwieriger der Test.
Geradheit der Klinge
Peilen Sie von unten über die Klinge. Sie darf weder in sich verzogen noch schief eingestielt sein. Stahlqualität und Härte
Stahlhärte wird in Grad Rockwell (HRC) gemessen. Japanische Messer haben eine Härte von mindestens 60 HRC.
Höherwertige europäische Küchenmesser haben in der Regel einen Härtegrad von etwa 55 HRC.
Hochwertiges Griffmaterial
Ergonomisch geformte Griffe aus Naturmaterialien (Holz, Bambus) liegen angenehm und sicher in der Hand. Traditionelle Japanische Kochmesser haben i. d. R. einen Griff aus Magnolienholz, die Oberfläche ist poliert oder gewachst, jedoch nie lackiert (zu rutschig).
Saubere Verarbeitung und Montage
Klinge und Angel sind aus einem Stück geschmiedet, nicht angeschweißt.
Signatur
Handgefertigte Messer werden i. d. R. vom Meister mit dem Gravurstichel individuell signiert.
Geschmiedet oder gestanzt
Geschmiedete Messer haben durch das feinere Stahlgefüge eine höhere Qualität. Man erkennt sie daran, dass ihre Klinge in der Regel zur Angel hin zunimmt. Gestanzte Klingen weisen eine einheitliche Klingendicke auf.
Saubere Verpackung
Japan ist das Meisterland der Verpackungskunst. Japanische Messer sind deshalb in der Regel in schönen Kartons gut geschützt verpackt.
Alle von uns angebotenen Hochos (japanisch für Messer) stammen aus japanischen Meisterwerkstätten und entsprechen höchsten Qualitätsstandards. Zahlreiche Arbeitsschritte sind notwendig, um unsere erstklassigen Messer herzustellen.
Nähere Informationen finden Sie in unserem Online-Shop.
DICK GmbH, Werkzeuge, Holzbearbeitung Werkzeuge, Dick-Werkzeuge, Handwerkzeuge, Werkzeug, dick gmbh, Online, Werkzeuge Shop, innochange
Abrichtsteine.htm
ANANT_Eisen.htm
ANANT_Hobel.htm
Anreissgeraete.htm
Arkansas.htm
Ausdrehstaehle.htm
Bambus-Objekte.htm
Bambusbesen.htm
Bandmasse.htm
Beile.htm
Beisszangen.htm
Bekleidung.htm
Belgische_Brocken.htm
Bildhauerwerkzeuge.htm
Blockhausbau.htm
Bogen-_und_Pfeilbau.htm
Bogenbau.htm
Bohrwerkzeuge.htm
Bohrwinden_und_Bohrer.htm
Bohrwinde_und_Bohrer.htm
Bonsai-Scheren.htm
Bootsbau.htm
Buchsbaum-Beize.htm
Buchsbaumbeize.htm
Buch_Werkzeug.htm
Buecher_Werkzeug.htm
Buersten.htm
Chinesische_Breiteisen.htm
Chinesische_Eisen.htm
Chinesische_Hobel.htm
Chinesische_Kugel.htm
Chinesische_Raspeln.htm
Chinesische_Scheren.htm
Chinesische_Stemmeisen.htm
CLIFTON_Eisen.htm
CLIFTON_Hobel.htm
Dechsel.htm
Deluxe_Messer.htm
Deluxe_Saegen.htm
Dexel.htm
Diamantschaerfwerkzeuge.htm
Diverse_Ersatzblaetter.htm
Diverse_Hobeleisen.htm
Diverse_Saegen.htm
Dozuki_Ersatzblaetter.htm
Dozuki_Saegen.htm
Drechseleisen.htm
Drechseln.htm
Duebelsaege.htm
Duebelsaegen.htm
Duebelsaege_Z-Saw_150.htm
Ece_und_Harris_Hobel.htm
Edelstahlraspeln.htm
Ersatz-Saegeblaetter.htm
Ersatzgriffe.htm
Esatzteile_und_Stiele.htm
ESTWING_und_PICARD.htm
Estwing_und_Picard_Haemmer.htm
Farbe_und_Tusche.htm
Feilen.htm
Feilengriffe_und_Feilenbuerste.htm
Feinsaegen.htm
Fine_Woodworking_Serie.htm
Fischmesser.htm
FITZI_Beile.htm
Flach-_und_Abstechstaehle.htm
Fliegende_Karpfen.htm
Franzoesische_Pinsel.htm
Franzoesische_Scheren_von_TISSERAND.htm
GAeNSFORS_Beile.htm
Ganzstahlzwingen.htm
Garten.htm
Gartenwerkzeuge.htm
Gehrungsguillotine.htm
Geigenbau-Verleimzwingen.htm
Geigenbaueisen.htm
Geigenbauhobel.htm
Gekroepfte_Japanische_Eisen.htm
Geschmiedete_Naegel.htm
Gestellsaegen.htm
Gestellsaegenblaetter.htm
Gewindeschneider.htm
Giesskannen.htm
Glasschneider.htm
Graensfors_Beile.htm
Graensfors_Jubilaeumsbeile.htm
Graensfors_Spaltaexte.htm
Graensfors_Zimmererbeile.htm
Griffe.htm
Griffe_und_Zubehoer.htm
GROBET_Flachfeilen.htm
GROBET_Halbrundfeilen_und_Vogelzungenfeilen.htm
GROBET_Nadelfeilen.htm
GROBET_Rundfeilen.htm
Gusseisen-Objekte.htm
Hacken.htm
Hackmesser.htm
Haemmer.htm
Halterungen.htm
Heckenscheren.htm
Heissleime.htm
HERDIM_Handebehauene_Raspeln.htm
HERDIM_Reibahlen.htm
HERDIM_Tonlochreibahlen_und_Rohrmesser.htm
HERDIM_Wirbelschneider.htm
Hobel.htm
Hobelbaenke.htm
Hocho.htm
Hocho_im_westlichen_Design.htm
Hoelzer.htm
Holzspielzeug.htm
Holzverbindungen.htm
Holzzwingen.htm
Holz_allgemein.htm
Holz_und_Lederhaemmer.htm
HSS_Eisen.htm
Indianisches_Schnitzwerkzeug.htm
Japanisches_Handwerk.htm
Japanische_Astsaegen.htm
Japanische_Bankhobel.htm
Japanische_Beile.htm
Japanische_Blocksteine_synthetisch.htm
Japanische_Dexel.htm
Japanische_Formsteine.htm
Japanische_Geigenbaueisen.htm
Japanische_Haemmer.htm
Japanische_Haumesser.htm
Japanische_Hobeleisen.htm
Japanische_Hobel_Sonderformen.htm
Japanische_Hohleisen.htm
Japanische_Klappmesser.htm
Japanische_Kombinatiossteine.htm
Japanische_Lochbeitel.htm
Japanische_Natursteine.htm
Japanische_Outdoor_Messer.htm
Japanische_Pinsel.htm
Japanische_Saegen_westliches_Design.htm
Japanische_Scheren.htm
Japanische_Schneidescheren.htm
Japanische_Sicheln.htm
Japanische_Sonderformen.htm
Japanische_Stechbeitel.htm
Japanische_Stemmeisen_Deluxe.htm
Japanische_Stemmeisen_Handgeschmiedet.htm
Japanische_Stemmeisen_Standard.htm
Japanische_Stossaxt.htm
Japanische_Zangen_und_Schraubendreher.htm
Japanische_Zwingen.htm
Japanpapier.htm
Japanpapier_und_Shoji-Papier.htm
Kataba_Ersatzblaetter.htm
Kataba_Saegen.htm
Kellen_und_Spachteln.htm
Keramikmesser.htm
Kirschrinden-Gefaesse.htm
Klappsaegen.htm
Kleine_Japanische_Eisen.htm
Klingenstahl.htm
Kluepfel.htm
Kochmesser.htm
Konturschablonen.htm
Kuechenzubehoer.htm
Kunsthandwerk.htm
KUNZ_Eisen.htm
KUNZ_Hobel.htm
Kurze_Stemmeisen.htm
LAGUIOLE_Klappmesser.htm
Lampen.htm
Laubsaegen.htm
Leder.htm
Leichtbauzwingen.htm
Leimkocher.htm
Leimpinsel.htm
LIE-NIELSEN_Eisen.htm
LIE-NIELSEN_Hobel.htm
list.php
Magnetleisten.htm
Marjacq_Messer.htm
MARPLES_Stemmeisen.htm
Materialien.htm
Messer.htm
Messerbau.htm
Messerbloecke_und_Schneidbretter.htm
Messerklingen_und_Zubehoer.htm
Messersets.htm
Messwerkzeuge.htm
MICROPLANE_und_SUPERHARD_Raspeln.htm
Micro_Hobel_und_Kleinhobel.htm
Mini-Kugihiki_Duebelsaege.htm
Musik.htm
Musikinstrumente.htm
Nageleisen_und_Vorlocher.htm
Oberflaechenmittel.htm
Oele_und_Pasten.htm
Oele_und_Wachse.htm
Oele_und_Wachse_und_Schellack.htm
Outdoor.htm
Outdoor_Messer.htm
Papier.htm
Papierschneider.htm
Perlmut.htm
PFEIL_Bildhauersaetze.htm
PFEIL_Eisen_gebogen.htm
PFEIL_Eisen_gerade.htm
PFEIL_Eisen_Sonderformen.htm
PFEIL_Kerbschnitzmesser.htm
PFEIL_Linol_und_Holzschnitzmesser.htm
PFEIL_Stemmeisen.htm
Pflanzenscheren.htm
Pflegebesteck.htm
Pinsel.htm
Pinzetten_und_Nadeln.htm
Polierstahl.htm
Profil-_und_Sonderwerkzeug.htm
Raspeln.htm
RECORD_Eisen.htm
RECORD_Hobel.htm
Rentierlederprodukte.htm
Reparaturzwingen.htm
Restaurieren_und_Oberflaechen.htm
robots.txt
Roehren.htm
Rozsutec-Steine.htm
Ryoba_Ersatzblaetter.htm
Ryoba_Saegen.htm
SABATIER_Rasiermesser.htm
Saege.htm
Saegen.htm
Saegenetuis.htm
Saegentaschen.htm
Saegen_Sets.htm
Saetze.htm
Saitenabheber_und_Stimmsetzer.htm
Samisches_Kunsthandwerk.htm
Schaerfen.htm
Schaerfwerkzeuge.htm
Schellack.htm
Scheren.htm
Schleiffuehrungen.htm
Schmieden_und_Messer.htm
Schnaeppchen.htm
Schneideladen.htm
Schnitz-_und_Hobelbaenke.htm
Schnitzbaenke.htm
Schnitzen.htm
Schnitzen_und_Kunsthandwerk.htm
Schnitz_und_Furniermesser.htm
Schraubstock.htm
Schreinerei.htm
Schreinern.htm
Schwedenmesser.htm
Schweden_Messer.htm
Schwedische_Beile.htm
Schwedische_Eisen.htm
Schwedische_Geigenbaueisen.htm
Schwedische_Schnitzmesser.htm
Schweifhobel_aus_Holz.htm
SHINKO_Schaerfmaschine.htm
Sommeliermesser.htm
Sonder-Stemmeisen.htm
Sonderfeilen.htm
Sonstige.htm
Sonstige_Spanngeraete.htm
Sonstige_Spezialwerkzeuge.htm
Spiegel_und_Greifer.htm
Spiritusbrenner.htm
STANLEY_Eisen.htm
STANLEY_Hobel.htm
Stecheisen.htm
Stemmeisen.htm
Stichsaegen.htm
Streichmasse.htm
Taschen_und_Schutzkappen.htm
Teleskop_Saegen.htm
TORMEK_Schaerfmaschine.htm
TORMEK_Zubehoer.htm
Traditionelles_Handwerk.htm
Traditionelle_Hocho.htm
Trickschachtel.htm
Ulmia.htm
ULMIA_ECE_HARRIS_Eisen.htm
ULMIA_ECE_HARRIS_Hobel.htm
Veritas_Eisen.htm
Veritas_Hobel.htm
Verleimzwingen.htm
Verschiedenes.htm
VICTORINOX_Messer.htm
Video.htm
Videos_Werkzeug.htm
Werkzeugbuch.htm
Werkzeugbuecher.htm
Werkzeuge_zum_Messen_und_Pruefen.htm
Werkzeugsaetze.htm
Werkzeugvideo.htm
Werkzeug_und_Klingen.htm
Winkelmesser_und_Schmiegen.htm
Winkel_und_Lineale.htm
Wirbel_und_Knoepfe.htm
Wurzelkrallen.htm
Zangen_und_Kantenzwingen.htm
Zapfenschneider.htm
Zedernholz-Gefaesse.htm
Ziehhacken.htm
Ziehklingen_und_Zubehoer.htm
Zimmerei.htm
Zimmerer_Eisen.htm
Zinken_Eisen.htm
Zirkel.htm
Zugmesser.htm
Zwingen.htm
Adzes.htm
Anant_Blades.htm
ANANT_Planes.htm
Animal_Glue.htm
Arkansas.htm
Arts_and_Crafts.htm
Arts_and_Crafts_Books.htm
Awls_und_Wrecking_Bars.htm
Back_Saws.htm
Bamboo_Crafts.htm
Belgian_und_Rozsutec_Stones.htm
bent.htm
Bevels_and_Levels.htm
Blade_Steel.htm
Blockhouse-Building.htm
Boat-Building.htm
Boat-Building_Books.htm
Bonsai_Shears.htm
Bow-Making.htm
Bow-Making_Books.htm
Boxwood_Stain.htm
Braces.htm
Brushes.htm
Cabinet-Making.htm
Cabinet-Making_Books.htm
Calipers_and_Gauges.htm
Carpenter's_Chisels.htm
Carpentry.htm
Carpentry_Books.htm
Carver's_Mallets.htm
Carving_Books.htm
Cast_Iron_Ware.htm
Cedar_Boxes.htm
Centennial_Axes.htm
Ceramic_Knives.htm
Cherry_Bark_Containers.htm
Chinese_Ball_Tools.htm
Chinese_Blades.htm
Chinese_Broad_Chisels.htm
Chinese_Carving_Tools.htm
Chinese_Chisels.htm
Chinese_Planes.htm
Chinese_Rasps.htm
Chinese_Scissors.htm
Chisels.htm
Chisels_for_Instrument-Making.htm
Chopping_Knives.htm
Clifton_Blades.htm
CLIFTON_Planes.htm
Clothes.htm
Compasses.htm
Crushers.htm
Cutters.htm
Deep_Turning_Tools.htm
Deluxe.htm
Deluxe_Hand-Forged_Saws.htm
Deluxe_Knives.htm
Diamond_Sharpening_Tools.htm
Dovetail_Chisels.htm
Dozuki_Blades.htm
Dozuki_ME.htm
Dozuki_saws.htm
Dozuki_Tenon.htm
Drawknives.htm
Drills_and_Drill_Bits.htm
ECE_und_HARRIS_Planes.htm
Edge_and_Spring_Clamps.htm
ESTWING_and_PICARD_Hammers.htm
Estwing_und_Picard_Hammers.htm
Farrier’s_Tools.htm
Far_East_Brushes.htm
File_Handles_and_Brushes.htm
Fine_Woodworking_Serie.htm
Fine_Woodworking_Series.htm
Finishing_and_Restoration_Books.htm
Finishing_Materials.htm
Flush-Cutting_Saws.htm
Flying_Carp_Windsocks.htm
Folding_Saws.htm
Forged_Nails.htm
Forging_and_Knive-Making.htm
Frame_Saws.htm
Frame_Saw_Blades.htm
French_Brushes.htm
Gardening_Books.htm
Gardening_Chisel.htm
Gardening_Hoes.htm
Gardening_Shears.htm
Garden_Books.htm
Glass_Cutter.htm
Glue_brushes.htm
Glue_Pot.htm
Glue_Pots.htm
Gluing_Clamps.htm
Gouges.htm
GRAeNSFORS.htm
GRAeNSFORS_Axes.htm
Graensfors_Centennial_Axes.htm
Graensfors_Splittin_Axes.htm
GRAeNSFORS_Woodworking_Axes.htm
Grips.htm
Grips_and__Accessories.htm
GROBET_Flat_Files.htm
GROBET_Half-Round_and_Oval_Files.htm
GROBET_Needle_Files.htm
GROBET_Round_Files.htm
Hand-Forged_Japanese_Chisels.htm
handcut.htm
Hedge_Shears.htm
HERDIM_Peg_and_Endpin_Reamers.htm
HERDIM_Peg_Shapers.htm
HERDIM_Rasps.htm
HERDIM_Tone_Hole_Reamers_and_Reed_Knives.htm
Hollow_und_Form_Tools.htm
Honing_Guides.htm
Hot_Glue.htm
HSS_Chisels.htm
Ink_Lines_and_other_Marking_Tools.htm
Inspection_Lights.htm
Instrument-Making.htm
Instrument-Making_Books.htm
Japanese_Adzes.htm
Japanese_Axes.htm
Japanese_Bench_Planes.htm
Japanese_Blades.htm
Japanese_cinder_block.htm
Japanese_Clamps.htm
Japanese_Cleavers.htm
Japanese_Combination_Stones.htm
Japanese_Crafts_Books.htm
Japanese_Folding_Knives.htm
Japanese_Gouges.htm
Japanese_Hammers.htm
Japanese_Mortise_Chisels.htm
Japanese_Outdoor_Knives.htm
Japanese_Paper_and_Shoji_Paper.htm
Japanese_Pliers_and_Screwdrivers.htm
Japanese_Pruning_Saws.htm
Japanese_Scissors.htm
Japanese_Scroll_Gouges.htm
Japanese_Sickles.htm
Japanese_Slick.htm
Japanese_Special_Purpose_Planes.htm
Japanese_Tailor's_Scissors.htm
Japanese_Thin_Paring_Chisels.htm
Kataba_Saws.htm
Keyhole_Saws.htm
Knife-Making_Books.htm
Knife_Blade_Blanks_and_other_Supplies_for_Knife-Making.htm
Knife_Blade_Steel.htm
Knife_Blocks_and_Cutting_Boards.htm
Knife_Sets.htm
Kunz_Blades.htm
KUNZ_Planes.htm
LAGUIOLE_Folding_Knives.htm
Leather.htm
LIE-NIELSEN_Planes.htm
Lie_Nielsen_Blades.htm
Lightweight_Clamps.htm
list.php
Magic_Boxes.htm
Magnetic_Tool_Bars.htm
Man-Made_Japanese_and_Chinese_Waterstones.htm
Marjacq_Knives.htm
Marking_and_Carving_Knives.htm
Measuring_Tools_for_Musical_Instruments.htm
MICROPLANE_and_Rasps.htm
Microplane_and_Superhard_Rasps.htm
MICROPLANE_and__Superhard_Rasps.htm
Micro_Plane_and_Other_Small_Planes.htm
Mirrors_and_Retrieving_Tools.htm
Miscellaneous_Blades.htm
Miscellaneous_Clamping_Tools.htm
Miscellaneous_Gardening_Tools.htm
Miscellaneous_Kitchen_Items.htm
Miscellaneous_Saws.htm
Miscellaneous_Workshops.htm
Mitre_Boxes.htm
Mitre_Trimmer.htm
Nail_Pullers.htm
Native_American_Carving_Tools.htm
Natural_Japanese_Waterstones.htm
Oil_und_Wax_und_Shellac.htm
Other_Special_Tools_for_Instrument-Making.htm
Outdoor.htm
Outdoor_Knives.htm
Paper_Cutters.htm
Pearl_Eyes_and_Horn.htm
Perlmother_and_Horn.htm
PFEIL_Carving_Sets.htm
PFEIL_Chip_Carving_Knives.htm
PFEIL_Chisels.htm
PFEIL_Gouges.htm
PFEIL_Palm-Handled_Detail_Carving_Tools.htm
Pins_and_Pegs.htm
Planes_for_Instrument-Making.htm
Profile_Gauges.htm
Protractors.htm
Record_Blades.htm
RECORD_Planes.htm
Reindeer_Leather_Products.htm
Repair_Clamps_for_Instrument-Making.htm
Replacement_parts_and_handles.htm
Repl__Saw_Blades.htm
robots.txt
Ryoba_Blades.htm
Ryoba_Saws.htm
Sami_Handcrafts.htm
Saw_blades.htm
Saw_Cases.htm
Saw_grips.htm
Saw_pockets.htm
Saw_Sets.htm
Saw_Sharpening_Tools.htm
Scrapers_and_Accessories.htm
Scrapers_und_Parting_Tools.htm
Sharpening.htm
Sharpening_Books.htm
Sharpening_Oils_and_Pastes.htm
Shellack.htm
Shinko_Whetstone_Grinder.htm
Short_Chisels.htm
Sickles_and_Scythes.htm
Small_Japanese_Gouges.htm
Solid_Steel_Bar_Clamps.htm
Sommelier_Knives.htm
special_forms.htm
Special_Japanese_Carving_Tools.htm
Special_Purpose_Files.htm
Special_Purpose_Japanese_Chisels.htm
Spirit_Lamps.htm
Spoon_Gouges.htm
Squares_and_Rules.htm
Stainless_Steel_Rasps.htm
Standard-Quality_Japanese_Chisels.htm
Stanley_Blades.htm
STANLEY_Planes.htm
Stone_Holders_und_Lapping_Plates.htm
straight.htm
Straight_Razors.htm
String_Lifters_and_Soundpost_Setters.htm
Swedish_Axes.htm
Swedish_Carving_Knives.htm
Swedish_Gouges.htm
Swedish_Knives.htm
Swedish_Scroll_Gouges.htm
Synthetic_Japanese_Waterstones.htm
Tape_Measures.htm
Telescopic_Pruning_Saws.htm
Tenon_Cutters_and_Dowel-Shaping_Tools.htm
TISSERAND_French_Scissors.htm
Tools_and_Blades.htm
Tool_Books.htm
Tool_Handles_and_Accessories.htm
Tool_Roll_and_Protective_Caps.htm
Tool_Sets.htm
TORMEK_Accessories.htm
TORMEK_Grinding_Machines.htm
Toy-Making_Books.htm
Traditional_Handcraft_Books.htm
Traditional_Hocho.htm
Traditional_Woodworking.htm
Traditional_Woodworking_Books.htm
Trowels_and_Putty_Knives.htm
Truing_Blocks.htm
Turning_Tools.htm
Tweezers_And_Probes.htm
ULMIA.htm
Ulmia_Ece_Harris_Blades.htm
Veritas_Blades.htm
Veritas_Planes.htm
VICTORINOX_Knives.htm
Video.htm
Vises.htm
Watering_Cans.htm
Western_Design_Hocho.htm
Western_Design_Japanese_Saws.htm
Wood.htm
Wooden_and_Rawhide_Mallets.htm
Wooden_Clamps.htm
Wooden_Spokeshaves.htm
Woodturning.htm
Woodturning_Books.htm
Woodturning_Tool_Sets.htm
Wood_Books.htm
Wood_Threading_Tools.htm
Workbenches.htm
Writing_and_Drawing_Ink.htm
powered by innochange