Das vielseitigste Messer für die feine Küche. Die spitze Klinge ermöglicht exaktes Arbeiten.
Kompakte japanische Kochmesser mit schöner Holzscheide. Ideal auch für den mobilen Einsatz im Picknickkorb, Boot oder Wohnmobil. Griffe und Scheiden aus naturbelassenem, weitgehend wasserresistentem Bubingaholz. Klingen dreilagig, harter Karbonstahlkern, beidseits mit (rostfreiem) Edelstahl plattiert.
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