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Messerklingen und Zubehör

Japanmesser "Usuba Hocho" mit Schärfer Nr. 711066
41,53 EUR (inkl. MwSt)  34,90 EUR (ohne MwSt) Details
 
 
 
Dauerhafte Schärfe: Japanmesser „Usuba Hocho“ mit Schärfer
Zwiebeln schneiden ohne Tränen, reife Tomaten ohne Saftverlust zerteilen, hauchdünne Radieschenscheiben im Handumdrehen - das Usuba Hocho macht es möglich. Die rechteckige, gerade Klinge schneidet Gemüse und Obst schonend und präzise und bewahrt so das natürliche Aroma der Speisen. Ein Köcher aus Hinoki-Holz mit Verriegelungszapfen schützt die Klinge im Besteckkasten oder unterwegs. Lässt die Schneidleistung nach, wird die Klinge angefeuchtet und durch die Schlitze des Tokico-Schärfers gezogen. Die rotierenden Schleifsteine im Inneren schärfen jedes Kochmesser Stahl schonend und blitzschnell.
Tipps und Tricks zum fachgerechten Schärfen verrät Ihnen die DICK-Schärffibel.

Messer mit Scheide (Nr. 719218), rostfreier Edelstahl mit Kern aus nicht rostfreiem Karbonstahl, Griff aus poliertem Palisanderholz, Klingenlänge 140 mm, Gesamtlänge 260 mm, Klingenstärke 2 mm.
Schärfer (Nr. 705373), Länge 200 mm, mit Gebrauchsanweisung. DICK-Schärffibel.

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